¿Estas buscando una miel natural deliciosa?¿O buscas una miel saludable? Busques lo que busques, has llegado al lugar indicado. A parte de su delicioso sabor, la miel de acacia tiene propiedades ideales para tu salud, especialmente en tu sistema digestivo.
¿Dónde comprar miel de acacia?
Desde lamielabeja.com ponemos a tu disposición una cuidada selección de la mejor miel de acacia para comprar online con distintos precios y calidades. A que esperas para descubrirlas!!
Table could not be displayed.¿De dónde proviene la miel de acacias?
La miel de acacia proviene del néctar extraído por las abejas de las flores de las acacias (Acacia sensu lato). Es un género de árboles (en ocasiones también arbustos) de la familia de las Fabaceae, aunque también se conoce con el nombre de acacia a muchos árboles leguminosos de otros géneros (las llamadas ‘falsas acacias’, tales como Robinia pseudoacacia, Gleditsia triacanthos o la Sophora japonica. Existen unas 1400 especies, de las cuales la mayoría proceden de Australia. Es una especie de árbol perenne o caduco, dependiendo del clima que haya en la zona, de corteza negruzca, que pueden llegar a medir hasta 25 metros de altura.
Las hojas de las acacias suelen ser pequeñas y espinosas, de no más de 10 cm. de longitud, pero hay alguna especie, como la Acacia saligna, que pueden ser de hasta 20 cm. de longitud. Sus flores, varían su color entre blancas o amarillas y se agrupan en inflorescencias racemosas. Suelen florecer desde mediados de invierno hasta comienzos de primavera, pero dependiendo de la especie, se puede dar su floración durante todo el año. Es por ello, que podemos disponer de este tipo de miel.de acacia pura todo el año; de color amarillo traslúcido y tiene un intenso aroma floral con notas dulces y afrutadas.
Propiedades de la miel de acacia
Las propiedades de la miel de acacia pura son múltiples y comunes entre todos los tipos de miel que existen, pero si por algo se la distingue a la miel d’acacia es por poseer cualidades antioxidantes, antimicrobianas, laxantes y por su capacidad reguladora del sistema digestivo, al tener un nivel muy bajo de ácido. A parte de estás, también podemos hacer mención a los efectos que ofrece en forma de calmante, sedante, antisépticas, regenerativas de la piel y como reconstituyente.
Beneficios de la miel de acacia
Los beneficios de la acacia ayudan en muchos aspectos a nuestra salud, ya que no sólo contiene vitaminas A, B, E, H y K, sino que debido a sus propiedades reconstituyentes, se les recomienda a las personas que padecen de diabetes, actúa como laxante y ayuda a la regulación del intestino, especialmente con problemas de estreñimiento.
En cuanto a reacciones alérgicas, la miel acacia contiene una baja cantidad de polen en su composición, por lo que no produce fuertes reacciones alérgicas. Es por este motivo, que puede estar recomendada para mujeres embarazadas, niños y personas convalecientes, siempre bajo supervisión médica.
A continuación se detallan algunos de los beneficios de este tipo de miel:
- Estreñimiento.
- Afecciones cardiovasculares.
- Mejora la circulación sanguínea.
- Ayuda a controlar el insomnio, los estados de nervios y la ansiedad.
- Tratamientos de quemaduras, lesiones de la piel y heridas.
- Tratamiento de úlcera.
- Astenia.
- Mejora del funcionamiento del hígado.
Valor nutricional
| Por cada 100 gr | |
| Valor energético | 1313 kJ / 314 kCal |
| Hidratos de carbono | 22 gr |
| Azúcares | 22 gr |
| Proteínas | 0,5 gr |
| Sal | 0,061 gr |
| Vitaminas | 0,009 gr |
| Minerales | 0,062 gr |
Contraindicaciones de la miel de acacia
Este tipo de miel no tiene grandes contraindicaciones para la salud. Los principales problemas que puede causar es por ingesta excesiva de este producto, acarreando reacciones alérgicas, mareos o malestar estomacal. También se recomienda su ingesta bajo control médico en mujeres en época de lactancia y en niños/as menores de dos años.
Gastronomía
Recetas en las que puedes utilizar esta miel
Almuerzo
- Galletas de Jengibre. Galleta tradicional italiana para la época de navidad.
Postres
- Mzah con Raib y miel de acacia. La nueva cocina marroquí al servicio de nuestro paladal.
