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La miel de abeja

Miel de azahar

¿Estabas buscando la mejor miel de azahar?. Has llegado al lugar indicado!!! A continuación podrás saber todo lo que necesitas sobre la miel de los cítricos y sus beneficios para tu salud. Una deliciosa miel al servicio de tu paladar.

Desde lamielabeja.com ponemos a tu disposición una cuidada selección de las mejores mieles de azahar con distintos precios y calidades para comprar online. Échales un vistazo…

Producto
Apiterapia
“Energía Máxima” Miel Cremosa De Azahar Con Jalea Real, Propóleo Y Polen De Flores, 300g
La Melera
Miel De Azahar, 950g
VidiFood
Miel de Azahar con Jalea Real - 500g - Producida en España - Estimulante y altamente nutritiva - Alta Calidad - Aroma Floral Intenso y Sabor Fuerte y Dulce
Hijas del Sol
Ynsadiet Complemento - 100 gr
Bionsan
Bionsan Miel de Azahar - 2 Paquetes de 500 gr - Total : 1000 gr
Características
“Energía Máxima” Miel Cremosa De Azahar Con Jalea Real, Propóleo Y Polen De Flores, 300g
Miel De Azahar, 950g
Miel de Azahar con Jalea Real - 500g - Producida en España - Estimulante y altamente nutritiva - Alta Calidad - Aroma Floral Intenso y Sabor Fuerte y Dulce
Ynsadiet Complemento - 100 gr
Bionsan Miel de Azahar - 2 Paquetes de 500 gr - Total : 1000 gr
Precio recomendado
17,47 €
12,15 €
Precio no disponible
11,50 €
28,65 €
Calificación
-
-
Apiterapia
Producto
“Energía Máxima” Miel Cremosa De Azahar Con Jalea Real, Propóleo Y Polen De Flores, 300g
Características
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La Melera
Producto
Miel De Azahar, 950g
Características
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VidiFood
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Miel de Azahar con Jalea Real - 500g - Producida en España - Estimulante y altamente nutritiva - Alta Calidad - Aroma Floral Intenso y Sabor Fuerte y Dulce
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Ynsadiet Complemento - 100 gr
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Calificación
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Bionsan
Producto
Bionsan Miel de Azahar - 2 Paquetes de 500 gr - Total : 1000 gr
Características
Bionsan Miel de Azahar - 2 Paquetes de 500 gr - Total : 1000 gr
Precio recomendado
28,65 €
Calificación
-

¿De dónde proviene la miel de azahar?

La miel de azahar proviene del néctar extraído por la abeja de las flores de los cítricos, principalmente del limonero (Citrus × limon) o el naranjo (Citrus × sinensis), siendo más común que se trate de éste último. Ambos son árboles frutales de hojas perenne y pueden alcanzar alturas de 4 metros en el caso del limonero, hasta 13 metros en optimas condiciones de cultivo en el caso de los naranjos.

Flor de naranjo
Flor del naranjo

Los cítricos son árboles de clima cálidos, que no soportan ni los fríos intensos con heladas, ni las temperaturas superiores a 40ºC. Florecen en primavera, aunque también se pueden dar floraciones fuera de temporada. Se recomienda el consumo de esta miel a finales de primavera, que es cuando los apicultores la extraen de las colmenas.

La miel de azahar es una miel de color ámbar claro y tiene un carácter fino, suave al paladar y muy aromático.

Propiedades de la miel de azahar

Las propiedades medicinales de la flor de azahar son extensas y constituyen elementos indispensables para la prevención y cura de algunas enfermedades, estando especialmente recomendada para aquellas personas que tienen dificultades para conciliar el sueño. 
Sus altos niveles de glucosa la convierten en un endulzante de absorción rápida y la presencia de minerales como zinc, magnesio, calcio, selenio, cobre, sodio, potasio y boro determinan su poder energético y otras cualidades. Las principales propiedades de la de este tipo de miel son:

  • Sedantes.
  • Relajantes.
  • Antiinflamatorias.
  • Cicatrizantes.
  • Antimicrobianas.
  • Antisépticas.
  • Antioxidantes.

Este tipo de miel es capaz de aliviar, curar e incluso prevenir los síntomas de:

  • Insomnio, ansiedad o nerviosismo.
  • Enfermedades infectocontagiosas.
  • Gérmenes que afectan a la piel.
  • Bacterias que afectan a nivel renal y gastrointestinal.

Beneficios de la miel de azahar

A continuación se detallan algunos de los beneficios de este tipo de miel:

  • Es una gran fuente de energía.
  • Curación de heridas.
  • Antioxidante natural.
  • Previene el cáncer.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Sedante y antidepresivo natural.
  • Alimento natural para procesos de resfriados y tos seca.
  • Calmante en procesos dolorosos de garganta.
  • Actúa contra los calambres musculares.

Contraindicaciones de la miel de azahar

Debido a su gran concentración de azúcares simples, estos hacen que eleven rápidamente el nivel de azúcar en la sangre, por lo que la miel de azahar no está recomendada en personas diabéticas.

Proceso de extracción de la miel de azahar

A continuación podréis ver un vídeo de como es el proceso de extracción de la miel con todo detalle.

Gastronomía

El tipo de miel aporta unas determinadas características a los platos, pero la miel de azahar se caracteriza por mantener la humedad y dar una textura más esponjosa y agradable al paladar. Por todo ello, es común su utilización en bizcochos y postres.

Recetas en las que puedes utilizar esta miel

Aperitivos

Carnes

Pescados

Postres

Repostería